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CONFERENCIAS: Cultura de beber del Renacimiento y Vasos para beber del Renacimiento

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CONFERENCIAS: Cultura de beber del Renacimiento y Vasos para beber del Renacimiento

Francois Quiviger (Instituto Warburg)

Este fascinante artículo examinó más de cerca los vasos para beber del Renacimiento y la cultura de beber, y examinó los tipos de vasos comúnmente utilizados en Italia y los Países Bajos durante los siglos XV y XVI.

¿Qué se consideró consumo aceptable de alcohol durante este período? Había muchos tratados médicos que indicaban las porciones correctas de agua y medidas de vino; es decir, dos partes de vino y una de agua. El vino tendía a diluirse con vino y, tradicionalmente, se consideraba aceptable cuatro unidades por día de vino para los hombres y tres unidades por día para las mujeres. El consumo excesivo y la embriaguez estaban mal vistos. Desde el punto de vista médico, se creía que beber provocaba que se acumulara "demasiado fuego" en el cuerpo y provocaba un desequilibrio. La embriaguez no solo se encuentra en los tratados médicos, sino también en los tratados éticos que condenan la embriaguez como una mala etiqueta. En el siglo XVI, beber era moderado con el axioma:"Bebe poco pero a menudo". El primer vaso para saciar la sed, el segundo para beber a la salud, el tercero para los amigos y el cuarto para la borrachera.“La complacencia del vino es lo opuesto a la virtud y conduce al desenfreno”.

El recipiente para beber más popular de este período fue la "tazza", un plato o taza plana. La palabra "tazza" se usó en las descripciones del siglo XVI de estos vasos para beber, que generalmente estaban hechos de plata y, a menudo, se presentaban para conmemorar un evento especial. El uso legendario de los bárbaros bebiendo de los cráneos de sus enemigos también fue llamado "tazza" por Maquiavelo. Hubo un renacimiento de los vasos para beber griegos durante el Renacimiento, al igual que el renacimiento de otras áreas de la antigüedad y la cultura antigua. La embriaguez y el exceso a menudo se representaban en las pinturas de la época. Quiviger mostró pinturas del siglo XVI que representan los males de la borrachera, como la del pintor del norte de Italia, "Alegoría del vicio y la virtud" de Lorenzo Lotto, "Silenus borracho" de Reubens y "Bacco e Arianna" de Andrea Podesta.

También popular en la representación de la juerga borracha fue la imagen de Baco, y más raramente el Baco alado. La imagen popular de los niños bacanal se utilizó para mostrar que cuando bebemos en exceso, nos comportamos como niños. Quiviger también examinó varias imágenes modernas tempranas de las Bodas de Caná donde estaba presente la tazza. En muchas de estas pinturas, Quiviger demostró la consistencia en la representación de la tazza durante el período del Renacimiento. La tazza plana y ancha también se utilizó para resaltar el aroma del vino. A menudo había imágenes pintadas o talladas en la parte inferior de ellos, de modo que cuando estaban llenas de vino, no se veía la imagen hasta que terminaba de beber, una revelación lenta para el disfrute del bebedor. Cuando estaba lleno de agua, el fondo subía lentamente a la superficie mientras bebías y las imágenes parecían animarse. Las copas de vino planas plateadas fueron diseñadas para banquetes, la planitud y las imágenes daban a los asistentes a los banquetes la ilusión de que habían bebido una copa de más. Había una alegría intencionada con estas ilusiones ópticas.

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~ Sandra Alvarez

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